Küche & Restaurant

Über die Landesgrenzen hinaus ist der Goldene Karpfen bekannt für seine kulinarischen Köstlichkeiten

Wunderbar köstlich

Heimische Erzeugnisse und ausgewählte internationale Gewürze und Produkte kombiniert unser Küchenchef zu einzigartigen Spezialitäten. Dabei legt er ein besonderes Augenmerk auf Leichtigkeit und Bekömmlichkeit der Gerichte.

Unser Restaurant hat werktags von
12 – 22 Uhr geöffnet (letzte Bestellannahme 21 Uhr)
Von 14.30 Uhr – 17.30 Uhr reduzierte Speisenauswahl/Bistrokarte
Ruhetag: Sonntag – unser Restaurant hat nur für Hausgäste geöffnet.

Für 2 Personen

CANDLE-LIGHT-DINNER for 2

Unser Chefkoch Matthias Klein-Arndt und seine 12-köpfige Brigade stellen für Sie ein exklusives 5-Gänge-Menü zusammen, begleitet von korrespondierenden Getränken, Weine, Mineralwasser, alkoholfreie Getränke, Kaffee/ Tee-
zum Preis von EUR 275.

Sechs frische Austern auf der Halbschale, serviert auf einem Eisbett mit einem Zweig Dill in der Mitte – eine elegante Vorspeise im Hotel Goldener Karpfen.
KÜCHE MIT CHARAKTER UND VISION

a la carte

Kreativ & Klassiker

Rotweinflaschen mit weißen Etiketten, horizontal in einer Holzkiste gestapelt, perfekt für Ihre nächste Konferenz oder Versammlung in einem Hotel in Fulda.
von Franken bis Kalifornien

Weinkarte

Internationale Genüsse

Eleganter Speisesaal im Hotel Goldener Karpfen mit Tischen, die mit weißen Servietten, Gläsern, Kandelabern und leuchtend orangefarbenen Blumengestecken gedeckt sind – perfekt für eine Tagung oder ein besonderes Treffen.
FESTLICHE TAGE, BESONDERE MOMENTE

Feiertage

Öffnungszeiten

Philosophie

Ein ruhender Pol in einer schnelllebigen Zeit ist der „Goldene Karpfen“ für Gäste, die dem Genuss noch Zeit und der Menschlichkeit Muße widmen. Der „Goldene Karpfen“ gehört zu einer begrenzten Anzahl von Hotels in Deutschland, die auf eine Historie zurückblicken können, die bis zum Beginn des vergangenen Jahrhunderts reicht. Die Geschichte des Hauses und die Kontinuität der Gastfreundschaft weist auch nach dieser langen Zeit keine Brüche auf, weil sie von Herzen kommt, Stil und Klasse hat und von großer Menschlichkeit geprägt ist. Ein Haus, in dem Gäste Freunde sind

Elegante Tischdekoration mit Weingläsern, Servietten, grünen Blättern und violetten Glashaltern in einem sanft beleuchteten Raum – perfekt für eine stilvolle Hoteltagung oder -konferenz.
Ein Gourmet-Hummergericht, garniert mit Kräutern, Spargel, Trüffelscheiben und knusprigen Goldfäden auf einem weißen Teller.

Qualität

Qualität setzt sich immer durch“ diese Grundüberzeugung der Eigentümerfamilie findet sich in allen Bereichen des „Goldenen Karpfen“. Persönliche Gastlichkeit und individuelle Betreuung vermitteln ein Gefühl der familiären Geborgenheit und legen zusammen mit der hochwertigen und komfortablen Ausstattung des Hotels das Fundament für einen angenehmen und harmonischen Aufenthalt.

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